عصر الجماهير

عصر الجماهير

نجابه في وقتنا الحالي سلسلة من التغيرات الفكرية تضعنا في مرحلة انتقالية أصفها بالفوضى الفكرية، إذ نواجه تغيرات اجتماعية بالطبقة الأرستقراطية والبورجوازية أشبه بالثورة الفكرية التي تستعجل نهوضها، وهذا الأمر لطالما سبّب صدمة اجتماعية للجماهير التي تُصنف ضمن الطبقات...
لماذا نكره المدارس

لماذا نكره المدارس

في غرفة متوسطة الحجم تملأ جدرانها الكتابات و الخطوط المتشابكة لم تدهن منذ سنين و على مقاعد قديمة إذا ما جلست عليها لفترة ليست بطولية ستبدأ بالانزعاج و الشعور ببعض الألم لسوءها و في أجواء كئيبة لا يوجد فيها أي شيء يبعث على الراحة النفسية و في طقس حار صيفاً و متجمد...
براونيز خالي من الجلوتين

براونيز خالي من الجلوتين

براونيز خالي من الجلوتين   المقادير : ٥٥ جرام زبدة  ٢/٣ كوب سكر  ١/٢ كوب ماء  فانيلا  ١ كوب طحين خالي من الجلوتين   ٤ملعقة كبيرة  كاكاو  ١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر  ٤ ملعقة كبيرة جوز مطحون  ( اختياري )  ٢ ملعقة كبيرة شوكلاتة مذابة ( اختياري )  الطريقة :   نطلب المساعدة...
فكرة Lunchbox سريع و خالي من الجلوتين

فكرة Lunchbox سريع و خالي من الجلوتين

نحتاج إلى :  أقراص من كعك الأرز (rice cake) الخالي من الجلوتين  جبنة ، خضروات ،كاتشاب ، تيركي خالي من الجلوتين ( إذا كان متوفر )  ١/٣ كوب تمر منزوع النوى  ، ١/٢ ملعقة كبيرة شوكولاته قابلة لدهن ، ١/٢ ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني  فواكه  الطريقة: ...
وصفة الخبز الخالي من الجلوتين

وصفة الخبز الخالي من الجلوتين

المكونات: 4 كوب طحين خالي من الجلوتين 1 كوب لبن رائب دافئ بيضة ثلث كوب زيت ( زيتون او ذرة) ثلث كوب حليب بودرة م. ك خميرة فورية م. ك سكر م. ك صمغ الزانثان م. ص ملح ماء دافئ حسب الحاجة الطريقة: نخلط المواد الجافة جميعها ثم نضيف الزيت ونبسبس الدقيق فيه ثم نضيف البيضة...